Çakallı Menemeni Tarifi

Çakallı Menemeni Tarifi

Çakallı Menemeni Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 kavanoz konserve domates eğer hazırda yoksa isteğinize göre 5 -6 domates
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çay bardağı küflenmiş kaşar
  • 2 adet biber
  • 1 tutam pulbiber
  • 1 tutam karabiber
  • Göz kararı tuz

Çakallı Menemeni Tarifi Yapılışı

Tavamıza tereyağımızı koyuyoruz eriyince üzerine domateslerimizi ekliyoruz domateslerimizi kaşık ya da çatal yardımıyla eziyoruz suyu çekilene kadar orta ateşte pişmesine izin veriyoruz o sıra biberlerimizi de ekliyoruz suyunu çektikten sonra katılaştığında üzerine yumurta sarılarını ve kaşarımızı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz tuzumuzu, pulbiberimizi ve karabiberimizi ekleyip son olarak ta karıştırdıktan sonra hazırdır afiyet olsun.

Kategoriler